Pan, Mantequillas De Galicia, Aceite de Oliva Virgen Extra

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Terrine, Rubia Gallega, Nam Prik Pao

Presa Ibérica, Kiwi, Mostaza, Miso

Chawanmushi, Centolla, Jamón Ibérico, Tenkasu

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Lubina Salvaje de Mercado, Huevas Yodadas, Espárrago Triguero, Kombu

Solomillo y su Jugo, Chantarela, Manchego, Foie

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Panna Cotta, Albahaca, Limón, Bergamota

Cacao, Chipotle, Avellana, Espadín

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Petit Fours