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El Club Allard

El Club Allard, restaurante erigido en uno de los templos gastronómicos más importantes de Madrid

  • Metropoli – Los Chefs españoles toman México – 10 de junio 2013
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    Metropoli – Los Chefs españoles toman México – 10 de junio 2013

    Tras el paso de Madrid Fusión por Guanajuato -la ciudad mexicana fue sede de la cumbre gastronómica en este país entre los años 2010 y 2012...

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  • “Luxury Spain Gourmet” – 27 de Mayo 2013
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    “Luxury Spain Gourmet” – 27 de Mayo 2013

    La Gastronomía Española refuerza la Marca España con la marca Luxury Spain Gourmet. La Asociación Española del Lujo con la presencia de...

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  • Diario de Gastronomía.com- El intocable de Diego Guerrero – 29 abril 2013
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    Diario de Gastronomía.com- El intocable de Diego Guerrero – 29 abril 2013

    "He querido mantener en El Club Allard como intocable, el Huevo con pan y panceta sobre crema ligera de patata, porque es...

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  • Food & Friends – Porsche Gourmet Tour- 20 de marzo 2013
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    Food & Friends – Porsche Gourmet Tour- 20 de marzo 2013

    Diego Guerrero / Modest Amaro. La primera edición del Tour se inició con un fuerte impacto, justo el dia después...

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  • El Mundo.es – Starlite Gala 2013 – 15 de Marzo
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    El Mundo.es – Starlite Gala 2013 – 15 de Marzo

    Antonio Banderas ejerce de mecenas solidario en la noche malagueña. Fundador de «la Fundación Lágrimas y favores»,

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  • SModa – Cena para cambiar vidas -23 de Febrero 2013
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    SModa – Cena para cambiar vidas -23 de Febrero 2013

    Diseñadores, cocineros y personalidades asistieron a la primera edición de las cenas solidarias Soul Food Nights

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  • AH! Enogastronomía en Álava-Un cocinero capital al frente del Club Allard- Enero 2013
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    AH! Enogastronomía en Álava-Un cocinero capital al frente del Club Allard- Enero 2013

    "Bienvenidos a la Revolución Silenciosa", es el mensaje que...

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  • Origen – A la compra con Diego Guerrero – Enero 2013
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    Origen – A la compra con Diego Guerrero – Enero 2013

    Apenas son las siete de la mañana cuando comienza el bullicio en los alrededores del Mercado de Torrijos de Madrid, verdadero Museo alimentario con más de cien años de historia.

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  • Entrevista para Vis-à-Vis – Diego Guerrero, El Club Allard – Enero 2013
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    Entrevista para Vis-à-Vis – Diego Guerrero, El Club Allard – Enero 2013

    Personal, original, creativo, pero sobre todo divertido

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  • Northcote Food Festival – Enero 2013 – por Nigel Haworth
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    Northcote Food Festival – Enero 2013 – por Nigel Haworth

    Diego Guerrero vive, respira y probablemente sueña con la comida. Él dice que le resulta difícil describir su cocina.

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  • Glamour online – ¿Cocina o magia? – Diciembre 2012
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    Glamour online – ¿Cocina o magia? – Diciembre 2012

    ¿Cocina o magia? Cuando nada es lo que parece. Descubre el universo mágico de Diego Guerrero, chef de El Club Allard y ...

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  • Avenue Illustrated – Diego Guerrero chef del Club Allard – Diciembre 2012
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    Avenue Illustrated – Diego Guerrero chef del Club Allard – Diciembre 2012

    “No sabría cómo definir mi estilo en la cocina. Diría que es cambiante, en constante evolución...

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  • Revista Maridajes y Más – “ El ingeniero que alimenta el Alma”-Diciembre 2012
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    Revista Maridajes y Más – “ El ingeniero que alimenta el Alma”-Diciembre 2012

    Diego Guerrero: "El ingeniero que alimenta el Alma". Este vitoriano de 37 años, comienza su...

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  • Revista Gastronómica Digital 7 Caníbales-Club Allard, Un lugar…Diciembre 2012
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    Revista Gastronómica Digital 7 Caníbales-Club Allard, Un lugar…Diciembre 2012

    Mira que me lo venía diciendo Luchini desde hacía tiempo: “tienes que ir al Club Allard, tío, que está que se sale”.

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  • Complicidad Gastronómica- Para hacer reír, hay que tomárselo muy en serio-Noviembre 2012
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    Complicidad Gastronómica- Para hacer reír, hay que tomárselo muy en serio-Noviembre 2012

    Diego Guerrero: “Para hacer reír, hay que tomárselo muy en serio”

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  • Tele5 – Diego Guerrero, chef de ‘El Club Allard’ en MQC GT – Octubre 2012
    Diego Guerrero, chef de 'El Club Allard': MQC GT

    Tele5 – Diego Guerrero, chef de ‘El Club Allard’ en MQC GT – Octubre 2012

    Diego Guerrero, chef de 'El Club Allard': "Michelin es la guía más seria y con más criterio"

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  • Fuera de Serie – El Gastrónomo – Octubre 2012
    Fuera de Serie - El Gastrónomo -

    Fuera de Serie – El Gastrónomo – Octubre 2012

    Celebra una década en Madrid con dos estrellas Michelin, un año récord en premios, un local lleno y ...

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  • La vanguardia – Club Allard y David Muñoz, premios Mahou-Millesime 2012
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    La vanguardia – Club Allard y David Muñoz, premios Mahou-Millesime 2012

    El restaurante Club Allard y el cocinero David Muñoz (Diverxo), ambos con dos estrellas Michelin, han sido galardonados con los premio

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  • Fuera de Serie – El Club de las gastrovanidades- julio 2012
    El Club de las gastrovanidades

    Fuera de Serie – El Club de las gastrovanidades- julio 2012

    Quien logre probar estos 25 restaurantes será un avezado gourmet. Rerservar ...

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  • El Mundo.es -Diego Guerrero: ‘Nunca pensé en las estrellas Michelin’ – Julio 2012
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    El Mundo.es -Diego Guerrero: ‘Nunca pensé en las estrellas Michelin’ – Julio 2012

    A las 10 de la mañana la cocina ya está llena de gente trabajando. Así hasta la 1 de la madrugada. Distinguido con dos estrellas Michelin,

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  • Gentleman – Menús de verano – Julio_Agosto 2012
    Menús de verano

    Gentleman – Menús de verano – Julio_Agosto 2012

    Diego Guerrero, titular de los fogones de el Club Allard (Madrid), sugiere no perder la capacidad de sorpresa ni siquiera ...

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  • Con Mucha Gula – El Club Allard 5º mejor de Europa – 5 de julio 2012
    El Club Allard

    Con Mucha Gula – El Club Allard 5º mejor de Europa – 5 de julio 2012

    El Club Allard, quinto mejor restaurante de Europa según los usuarios de TripAdvisor...

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  • NEO2 – Diego Guerrero – Julio-Agosto 2012
    Diego Guerrero

    NEO2 – Diego Guerrero – Julio-Agosto 2012

    La llegada de la segunda estrella Michelin el pasado Noviembre le ha convertido en el cocinero del momento.....

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  • HOLA.com – Le Cordon Bleu – 17 de julio de 2012
    Le Cordon Bleu

    HOLA.com – Le Cordon Bleu – 17 de julio de 2012

    Diego Guerrero, chef de El Club Allard: ‘¿El secreto del éxito? Trabajo, constancia y mucha humildad’.

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  • Metrópoli – Creatividad bajo cero – del 22 al 28 de junio 2012
    Creatividad bajo cero

    Metrópoli – Creatividad bajo cero – del 22 al 28 de junio 2012

    Tradionales o vanguardistas. Dulces o salados. En bola, en sorbete o en cóctel. Los usos gastronómicos de los helados son casi...

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  • GQ Gourmet – ‘Donuts’ de Autor – Junio 2012
    'Donuts' de Autor

    GQ Gourmet – ‘Donuts’ de Autor – Junio 2012

    El Pichonete - como lo hemos bautizado - ha gustado tanto que ya lo hemos incorporado a la carta de esta temporada...

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  • ABC.es – Torneo Solidario Citroën DS5 Chefs & Golf – 20 junio 2012
    Torneo Solidario

    ABC.es – Torneo Solidario Citroën DS5 Chefs & Golf – 20 junio 2012

    Los chefs Ramón Freixa, Diego Guerrero, Paco Roncero y Jose Luque han presentado la jornada solidaria a favor de la Fundación Niños de Guarataro...

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  • EXPANSIÓN – 5 de junio de 2012
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    EXPANSIÓN – 5 de junio de 2012

    En fin de semana, reina la lista de espera. De lunes a viernes, es frecuente el lleno diario. El Club Allard tiene pasado empresarial, brillante presente y un futuro por escribir

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  • METRÓPOLI – El Caviar Verde – 11 de mayo de 2012
    El Caviar verde

    METRÓPOLI – El Caviar Verde – 11 de mayo de 2012

    Con una temporada efímera, el guisante lágrima es una joya vegetal de precios astronómicos.

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  • APICIUS – El ruido del silencio – Mayo 2012
    El Caviar Verde

    APICIUS – El ruido del silencio – Mayo 2012

    El Club allard se creó en el año 1998 con el objeto de disponer de un punto de encuentro donde poder compartir actividades de carácter cultural, social y gastronómico.

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  • COCINA FUTURO- Crónica de un Picnic – 1 de abril de 2012
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    COCINA FUTURO- Crónica de un Picnic – 1 de abril de 2012

    Aquí estoy de nuevo, frente a un papel en blanco, para tratar de contar desde la visión y cabeza dura de un cocinero, mi viaje y experiencia en ......

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  • ALAVA ACTIVA – 1 de abril de 2012
    press-activa

    ALAVA ACTIVA – 1 de abril de 2012

    Pasión, rebeldía y creatividad Entrevista a Diego Guerrero, cocinero y director gastronómico de El Club Allard. Diego Guerrero (Vitoria, 1975) es el alma de El Club Allard (Madrid)...

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  • LA RAZON – 27 de marzo de 2012
    press-renovarse

    LA RAZON – 27 de marzo de 2012

    ¿Renovarse o morir? Forma parte de la nueva generación de talentos con estrellas (Michelin) junto a su gemelo Sergio. Ambos debatieron con Romain Fornell, de Caelis, Jordi Cruz, de Ábac, y Diego Guerrero...

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  • GASTROECONOMY – 27 de marzo de 2012
    press-gastro-economia

    GASTROECONOMY – 27 de marzo de 2012

    Los mensajes de cinco chefs en BCN Vanguardia. Tendencias, ideas, claves para la innovación, productos y procesos creativos son los ingredientes de esta cita gastronómica...

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  • THE GOURMET JOURNAL – 24 de marzo de 2012
    press-cocinero-journal

    THE GOURMET JOURNAL – 24 de marzo de 2012

    Los mensajes de cinco chefs en BCN Vanguardia. Tendencias, ideas, claves para la innovación, productos y procesos creativos son los ingredientes de esta cita gastronómica...

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  • YODONA – 22 de marzo de 2012
    press-yodona

    YODONA – 22 de marzo de 2012

    La 'gema' de las gafas. La unión de la tradición joyera y la óptica ha originado las gafas 'Le Gemme' de Bvlgari, en oro y piedras preciosas desde 690 a 8.500 euros...

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  • SOBREMESA – Marzo 2012
    press-diego-sobremesa

    SOBREMESA – Marzo 2012

    Diego Guerrero, Cuestión de Huevos. Combinando su plenitud nutritiva con una incuestionable versatilidad, el huevo ha seducido a Chefs de todo el planeta...

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  • EL MUNDO – 15 de marzo de 2012
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    EL MUNDO – 15 de marzo de 2012

    La Green Capital se “vende” en Madrid La presentación se llevó a cabo en el Hotel Silken Puerta de América y culminó con una exaltación de otros de los valores vitorianos, la buena mesa...

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  • DIARIO DE GASTRONOMÍA.COM – 14 de marzo de 2012
    press-diariogastronomia

    DIARIO DE GASTRONOMÍA.COM – 14 de marzo de 2012

    Diego Guerrero, invitado a la Ruta de las Estrellas Michelin 2012 Por segundo año consecutivo, el archipiélago de Madeira acogerá...

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  • EXPANSION – 5 de marzo de 2012
    El caviar verde

    EXPANSION – 5 de marzo de 2012

    El Club Allard, Premio Metrópoli al Restaurante del Año. Tomen nota de esta dirección porque alberga el considerado como restaurante del año en Madrid: El Club Allard...

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  • REVISTA GLAMOUR – MARZO 2012
    press-placeres

    REVISTA GLAMOUR – MARZO 2012

    PLACERES – Nada es lo que parece. Descubra el mágico universo culinario de Diego Guerrero Chef del Club Allard y Flamante dos estrellas Michelin...

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  • ABC VIAJES.COM – 14 de marzo de 2012
    press-abcviajes

    ABC VIAJES.COM – 14 de marzo de 2012

    Madeira acoge la primera cita de la ruta de las estrellas Michelín 2012. El chef español Diego Guerrero, del prestigioso restaurante madrileño club Allard, vuelve a ser uno de los chefs invitados.

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  • EL MUNDO – 28 de febrero de 2012
    press-metropoli

    EL MUNDO – 28 de febrero de 2012

    “Metropoli” premia a los mejores de la gastronomía de 2011...

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  • CON MUCHA GULA – 20 de febrero de 2012
    press-gula

    CON MUCHA GULA – 20 de febrero de 2012

    El Club Allard: sorprendente y divertida cocina perfecta. El avestruz cree que lo que no ve no existe y, por eso, esconde la cabeza...

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  • COCINA FUTURO-Enero_Febrero 2012
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    COCINA FUTURO-Enero_Febrero 2012

    Hola, me llamo Diego Guerrero, y además de cocinero, soy un Rainbow Warrior. No fue siempre así. Mi historia, la historia de mi vinculación al Rainbow Warrior...

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  • EL PAIS – 25 de noviembre de 2011
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    EL PAIS – 25 de noviembre de 2011

    El Club Allard con el cocinero Diego Guerrero, acaba de recibir la segunda estrella Michelin...

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  • EL MUNDO – 25 de noviembre de 2011
    press-michelin

    EL MUNDO – 25 de noviembre de 2011

    Diverxo, El Club Allard y Àbac, nuevos dos estrellas Michelin La guía que vertebra los anhelos de la gastronomía de altos vuelos ha dictado sentencia...

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  • CINCO DIAS – 10 de diciembre de 2011
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    CINCO DIAS – 10 de diciembre de 2011

    Para se buen cocinero hay que tener paciencia El Club Allard ha recibido la segunda estrella Michelin y su cocinero Diego Guerrero...

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El Club Allard, C/ Ferraz, 2 - 28008 Madrid - Tel.: 915 590 939

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