Diego Guerrero: “Las estrellas Michelin no te dan el éxito”

Cuando Diego Guerrero fichó como director gastronómico por El Club Allard puso como condición que sus puertas se abrieran al público.

En fin de semana, reina la lista de espera. De lunes a viernes, es frecuente el lleno diario. El Club Allard tiene pasado empresarial, brillante presente y un futuro por escribir. Ubicado en un palacete modernista de la Plaza de España, en Madrid…….