José Carlos Fuentes, chef del Club Allard. El Mundo.

El diario El Mundo muestra la cara humana y profesional del Chef de El Club Allard**, José Carlos Fuentes. Enlace a la noticia: http://www.elmundo.es/yodona/lifestyle/2018/03/27/5ab51b9fca4741a93d8b45f4.html

José Carlos Fuentes, un camino de estrellas.

La Revista Amor al Arte, en sus páginas 26 y 27, traza la trayectoria del nuevo Chef de El Club Allard, José Carlos Fuentes.

La reinvención del Club Allard. Fuera de serie.

Rafael Ansón en su blog Gastrocultura en Fuera de Serie describe la nueva temporada de El Club Allard** y el trabajo de su Chef José Carlos Fuentes: Enlace a la noticia: Fuera de Serie online_REINVENCIÓN DEL CLUB ALLARD

José Carlos Fuentes se hace cargo de El Club Allard. Sobremesa.

http://www.elcluballard.com/wp-content/uploads/2018/01/sobremesa.pdf

José Carlos Fuentes Joins El Club Allard. Foods Wines From Spain

http://www.elcluballard.com/wp-content/uploads/2018/01/ICEX.pdf

Diario de Sevilla. María Marte, cuando la cocina te encuentra.

http://www.diariodesevilla.es/gente/Maria-Marte-cocina-encuentra_0_1145586151.html

Expansión. Fuera de Serie.

http://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2017/06/23/5947ba5122601d41378b4638.html

CUATRO TV – EL CLUB ALLARD, EL SECRETO DE UN EQUIPO FEMENINO

http://www.cuatro.com/blogs/hablemosdeempresa/Club-Allard-secreto-equipo-femenino_6_2346324998.html

EL MUNDO – COCINAR TAMBIÉN ES COCINAR

http://www.elmundo.es/cronica/2017/04/02/58dfb612ca474162348b45bb.html

VANITATIS – SOÑAR, LUCHAR, COCINAR

http://www.vanitatis.elconfidencial.com/gastronomia/2017-04-04/chef-maria-marte-club-allard-friegaplatos-estrellas-michelin_1359710/